Baharatlar, Çeşni - Nürnberg tarzı ızgara sosis için, 200g

Baharatlar, Çeşni - Nürnberg tarzı ızgara sosis için, 200g

Baharatlar ve çeşniler, Nürnberg tarzı ızgara sosis yapımı için idealdir. Ürün içeriği, 200 gram baharat karışımından oluşur. Hardal unu, mercanköşk, kişniş, zencefil, biber, limon kabuğu, kimyon, dereotu ve kırmızı biber gibi özel olarak seçilmiş baharat çeşitleriyle zenginleştirilmiştir. Üründe, şeker, tuz, pirinç nişastası ve baharat ekstraktı (biber, hindistan cevizi) da yer almaktadır.

İçerik Bilgileri

• Üründe, eser miktarda kereviz, susam ve gluten bulunabilir.
• Üreticinin tavsiyesi doğrultusunda, ürün 3-5 g/kg kütle oranında kullanılabilir.
• Tarifinize bağlı olarak sofra tuzu veya nitrit kür tuzu kullanabilirsiniz.
• Yaklaşık 40 kg sosis karışımı için 200 gr Baharatlar ve Çeşni yeterlidir.

Nürnberg Rostbratwurst, Alman sosislerinin en ünlülerinden biridir. Bu küçük sosisler, konserve yiyecekler kadar pratik olup ana yemeklerle de servis edilebilir. Üretim tarihi 1462 yılına kadar uzanan Nürnberg ızgara sosisleri, Nuremberg Kent Konseyi tarafından belirlenen özel bir tarife göre üretilmektedir. 2003 yılından bu yana AB Komisyonu tarafından yasal olarak korunan "Nuremberger Rostbratwurst” adıyla tanınır.

Nürnberg Rostbratwurst'un Yapımında Kullanılabilir

• Baharatlı patates salatası
• Hardal
• Lahana turşusu
• Ekmek
• Yaban turpu

Nürnberg Rostbratwurst'un karakteristik lezzeti, karışıma eklenen mercanköşk baharatından kaynaklanır. Bu baharata ek olarak, kişniş, zencefil, kimyon, dereotu ve kırmızı biber de kullanılabilir. Ürün, hazırlama sırasında kullanılarak Nürnberg Rostbratwurst'un eşsiz lezzetini yakalamak için idealdir.