Медна тенджера изковани с железен свод 30 см

Изработени машинно, чрез леене, в гладки или изковани медни съдове, с месингови дръжки или железни арки, те предлагат нещо за всеки вкус.

Тези медни гювечи са предназначени за готвене, обикновено калмари или сладка, но могат да се използват за много други ястия или дори за варене на бира. Изработени са изцяло от медни гърнета (отвътре и отвън), с изключение на дръжките (месинг) или лъка (желязо).

Медната тенджера не е консервирана отвътре и поради тази причина трябва да извадите храната след готвене, за да не се окисли медната тенджера и храната да не абсорбира токсините.
В Южна Португалия и в испанската гастрономия е традиция калмарите да се готвят в медна яхния, за да се придаде характерен вкус.
Всички медни гювечи имат плоско дъно и могат да се използват на керамичен котлон, газова печка или печка на дърва. Никога не трябва да се използват на индукционни котлони.

• Вместимост: 16 L.
• Живопис: Не
• Материал: мед и желязо
• Тегло: 2,95 кг
• Височина х диаметър: 300 мм х 250 мм