Mедна тенджера с железен свод 30 см

Изработени машинно, чрез леене, от гладка или кована мед, с месингови дръжки или железни арки, те предлагат нещо за всеки вкус.

Тези медни тенджери са предназначени за готвене, обикновено калмари или сладка, но могат да се използват и за много други ястия или дори за варене на бира. Изработени са изцяло от мед (отвътре и отвън), с изключение на дръжките (месинг) или лъка (желязо).

Медните тенджери не са калайдисани отвътре и поради тази причина трябва да извадите храната след готвене, за да не се окислява медта и храната да не абсорбира токсините.
В Южна Португалия и в испанската гастрономия е традиция калмарите да се готвят в медна яхния, за да се придаде характерен вкус.

Всички медни тенджери са с плоско дъно и могат да се използват на керамичен котлон, газова печка или печка на дърва. Никога не трябва да се използват на индукционни котлони.

• Вместимост: 16 L.
• Живопис: Не
• Материал: медни и месингови дръжки
• Тегло: 2,95 кг
• Височина х диаметър: 300 мм х 250 мм