Гастро охладени плотове за всяка нужда
Хладилните плотове или плотовете принадлежат към абсолютно основното оборудване в гастрономията, без което практически не може да се справи нито един бизнес. По-специално те осигуряват идеално охладени напитки, но също така гарантират, че съхраняваната храна не се разваля твърде бързо.
В нашия онлайн магазин ще намерите хладилни плотове и плотове за кетъринг сектора в различни дизайни и размери. Независимо дали е компактен хладилник за напитки или пълен хладилен плот с вградена мивка - ние сме сигурни, че ще намерите подходящ модел при нас.
Разнообразни гастро-хладилни плотове
С гастро-хладилен плот се подразбира, че е важно не само да охлажда достатъчно съдържанието си. Освен това, разбира се, трябва да отговаря и на изискванията на съответната компания. В края на краищата има голяма разлика дали гастро-хладилният плот трябва да се използва само за съхранение на храни и напитки или съдържанието му също трябва да бъде представено по привлекателен начин за гостите на ресторанта.
Има голям избор от различни модели. Следователно обикновено не би трябвало да е проблем да намерите подходящ гастро-хладилен плот, който е идеален за вашите цели.
Какво е важно при закупуване на стоманен хладилен плот
Ако искате да си купите хладилен плот или гастро хладилен плот, трябва да помислите за няколко неща. Защото колкото по-точно избраният от вас модел отговаря на вашите изисквания и идеи, толкова по-добре.
Следните точки са особено важни при закупуване на гастро-хладилен плот:
- размер
- Охлаждаща технология
- Оборудване
Какъв размер трябва да бъде хладилният плот?
Готините броячи се предлагат в много различни размери. Докато особено компактните хладилници са с ширина малко над 60 сантиметра, по-големите гастро-хладилни плотове понякога имат ширина повече от три метра.
Кой размер е правилният във вашия случай, разбира се не може да се каже с общи думи. Освен всичко друго, наличното пространство и обичайното количество храна и напитки, които искате да съхранявате в него, са решаващи.
Преди да купите, препоръчително е да отделите малко време и да измерите наличната площ. След като приключите, можете да изберете подходящия хладилен плот в нашия магазин.
Какви технологии за охлаждане има?
Охлаждащите устройства се предлагат с различни технологии за охлаждане. За да се охлади вътрешността на хладилния плот до правилната температура, може да се използва или тихо, или конвективно охлаждане.
И двете техники на охлаждане имат предимства и недостатъци. Кой вариант да изберете, зависи от вашите индивидуални идеи и предназначението на брояча.
Охлаждащи устройства с безшумно охлаждане
Хладилните плотове, оборудвани с безшумно охлаждане, имат охлаждащ модул, който обикновено е монтиран от външната страна на устройството. Тихото охлаждане често се нарича статично охлаждане. Особеното предимство е, че охлаждащите броячи с тихо охлаждане са много тихи, така че работата им в стаята за гости не се възприема като разрушителна.
Освен това хладилните плотове с безшумно охлаждане са подходящи за съхранение на неопаковани храни, които могат да изсъхнат сравнително бързо с устройства с конвективно охлаждане.
Хладилните плотове с тихо охлаждане също имат някои недостатъци. От една страна, винаги е с няколко градуса по-студено в долната част на устройствата, отколкото в горната. Този факт трябва да се вземе предвид при поставянето на брояча.
От друга страна, статичното охлаждане обикновено не позволява бързо охлаждане, което може да бъде проблем, особено когато хладилните плотове се отварят често.
Хладилни плотове с конвективно охлаждане
Хладилните плотове с конвективно охлаждане са оборудвани с вентилатор. Това издухва студения въздух вътре и гарантира равномерното му разпределение там. По този начин могат да се избегнат твърде големи разлики в температурите в хладилния плот.
Освен това, конвекционното охлаждане гарантира, че температурата вътре бързо се охлажда отново след отваряне.
Точно като охлаждащите броячи с тихо охлаждане, моделите с конвективно охлаждане също имат някои недостатъци. Те включват по-специално сравнително високото ниво на шум и факта, че въздушният поток, причинен от вентилатора, може да изсуши много незапакованата храна много бързо.
Независимо от това, гастро охладените плотове в повечето случаи са оборудвани с конвективно охлаждане. Тъй като особено когато сервирате напитки в оживени заведения за обществено хранене, предимствата по отношение на производителността обикновено очевидно надвишават възможните недостатъци.
Конструкция и оборудване на хладилния плот
В допълнение към размера и технологията за охлаждане се подразбира, че вие също трябва да изберете правилната конструкция и оборудване за вашите собствени изисквания. Преди да вземете решение за модел, трябва първо да помислите какво е важно за вас. Например, ако искате да представите селекцията от напитки във вашата компания по привлекателен начин, трябва да изберете хладилен плот със стъклени врати. По този начин клиентите ви могат с един поглед да видят кои напитки предлагате, което определено може да има ефект на насърчаване на продажбите.
Ако, от друга страна, искате да поставите хладилния плот под плота, така че вратите да са извън полезрението на гостите ви така или иначе, хладилен плот със стъклени врати не е абсолютно необходим.
Освен различни врати, има и хладилни плотове със и без мивка. И тук решението е ваше. Тъй като в зависимост от условията на място, друг модел може да е правилният избор.
Колко струват гастро охладените плотове?
Разходите, с които трябва да се съобразите при закупуване на гастро-хладилен плот, могат да варират значително, така че общи твърдения в това отношение едва ли са възможни. В нашия магазин например се предлагат евтини, компактни охлаждащи устройства за малко под 1000 евро. За голям хладилен плот, който предлага място за по-големи количества напитки, може лесно да се таксуват няколко хиляди евро.
Независимо от това, цената така или иначе не трябва да бъде единственият критерий при закупуване на гастро-хладилен плот. В края на краищата здравият дизайн е много важен, особено за хладилните плотове, които се използват в професионалния сектор. Ако спестявате в грешния край тук, обикновено трябва да се съобразите с факта, че избраният от вас модел ще се счупи много по-бързо и че ще трябва да търсите замяна сравнително рано.
Колко електроенергия използват гастро охладените плотове?
Докато съдомиялните машини и много други електрически уреди се включват само при необходимост, хладилният плот обикновено работи денонощно. Следователно консумацията на енергия на съответния модел не бива да се подценява.
По принцип можете, разбира се, да предположите, че консумацията е по-голяма, колкото по-голям е съответният хладилен плот. Отделно от това, разбира се, колко често се отварят вратите на плота също играе роля. Защото всеки път, когато извадите нещо, вътре влиза топъл въздух, който хладилникът неминуемо трябва да изстине отново.
Почистете стоманени хладилни плотове
Темата за хигиената играе важна роля в гастрономията. Разбира се, това важи и за хладилните плотове, които трябва да се почистват редовно. Това не само избягва образуването на микроби. Освен това добре поддържаният гастро-хладилен плот обикновено трае значително по-дълго.
Ако се грижите редовно за почистване, усилията обикновено са управляеми. Уверете се, че използвате възможно най-мекото почистващо средство и мека почистваща кърпа, за да не надраскате повърхностите на вашия охлаждащ плот. Ако е необходимо, можете, разбира се, да почистите всички съществуващи стъклени врати с търговски препарат за почистване на стъкла.
Купете висококачествени стоманени хладилни плотове
Ако търсите нов гастро-хладилен плот, попаднали сте на правилното място. Защото в нашия онлайн магазин ще намерите богат избор от хладилни плотове за всякакви нужди.
Купете новия си гастро охладен плот удобно онлайн. Доставяме вашата поръчка бързо и надеждно до избрания от вас адрес. Освен ниските цени, когато пазарувате в нашия магазин, вие се възползвате от висококачествени продукти и първокласно обслужване, с което вече впечатлихме безброй клиенти
