Суха мая за вино, дрожди за вино - Vinoferm Chardonnay, 7g

Специална суха мая за ферментация на бели вина със зрял комплексен плодов вкус

Идеален за студена мацерация и ферментация, което допринася за запазване на вкусовете

Особено подходящ за вина, отлежали върху дърво

Добра устойчивост на SO2 и може да се използва от 12 °C

Бърз процес на ферментация с ниско образуване на пяна

Идеален градински температурен диапазон: 12-19 °C

Средна нужда от хранителни вещества за дрожди

Толерантност към алкохол: 16%

Производство на глицерол: 4-6 g/l

Убийствен фактор: да

Без GVO и веган

Идеален за сортове грозде като Шардоне, Уни Блан, Вионие, Шенен Блан, Ризлинг, Осероа, Пино Блан, Пино Гри, Соларис

Дозировка: 15–25 g/hl

Приложение: Смесете 1 част мая със 7 части вода и 3 части мъст при 35-40°C. Оставете го да почине поне 15 минути. След това го поставете в резервоара за ферментация на мъстта. Температурата на закваската трябва да се отклонява с максимум 10 °C от температурата на мъстта.

Издръжливост: Опаковани във вакуум. Съхранение неотворено на хладно и сухо (<15 °C, идеална 4–8 °C). Консумирайте до 2-3 дни след отваряне.

Суха мая за вино, дрожди за вино - Vinoferm Chardonnay, 7g

Суха мая за вино, дрожди за вино - Vinoferm Chardonnay, 7g

често закупувано с...

Информация

Моята сметка

законно

Доставка

Член на:

Плащане