garrafas de CO2

CO2 e a pressão certa são necessários para cerveja tap profissionalmente. Portanto pressão de CO2 é necessário bater deliciosa cerveja. É fornecido em garrafas de gás e manuseamento de produtos químicos, aspectos de segurança são sempre a primeira prioridade. Você deve, portanto, armazenar as garrafas com segurança em um local bem ventilado.

O uso de garrafas de CO2

Os cilindros de CO2 variar em tamanho e diâmetro, dependendo da quantidade de enchimento. Uma garrafa de 0,5 kg é suficiente para 150 litros de cerveja, uma garrafa de 2 Kg para 600 litros. As válvulas dos frascos são padronizadas e, portanto, encaixam em cada um redutor de pressão. Para conectar redutores de pressão para as garrafas, você também vai encontrar conectores. redutores de pressão garantir que, mesmo com a pressão diferente no lado de entrada, uma certa pressão no lado de saída não seja excedido.

Algumas garrafas já tem um pé prático para um posicionamento seguro. Mas você também pode comprar uma posição separadamente. Também são práticos suportes para garrafas que podem ser pendurados em um barril de cerveja. Os suportes para garrafas são ideais se não houver espaço suficiente para colocar de forma segura uma garrafa de CO2. A segurança também vem em primeiro lugar quando tocar cerveja! Portanto, temos sinais com as instruções de funcionamento para bater seguro em nossa variedade de empresas de gastronomia.

garrafas de CO2 são geralmente disponíveis na gastronomia. Sob certas circunstâncias, os particulares também podem fazer sem eles e voltar a cair alternativas. Por isso, em adição aos frascos de CO2, que também carregam cápsulas com dióxido de carbono, que são utilizados em certos aparelhos ou barris partido.

Refill

Não só para chamar a cerveja, mas também quando acampar ou para um aquário de peixes que você precisa CO2. Portanto recarga é possível em muitos lugares. Você manter a garrafa e pode recarregá-lo a qualquer momento. Você pode encher garrafas de CO2 nas concessionárias para fontes de acampamento, nas lojas de bebidas ou em lojas de bricolage. As garrafas de CO2 tem 10 anos TÜV. Algumas garrafas têm uma gaiola garrafa, uma alça especial. Esta gaiola é exigido por lei e alguns concessionários só encher o errado quando a gaiola é anexado. A recarga deve ser sempre feito apenas por profissionais. Você deve sempre prestar atenção às normas de segurança atual.

aplicado com segurança, garrafas de CO2 e cápsulas com dióxido de carbono garantir que a cerveja é sempre fresco e refrescante sobre a mesa.

garrafas de CO2 para seus distribuidores

Quando da tiragem da cerveja, garrafas de dióxido de carbono são usadas para construir-se a pressão necessária na fábrica de escutas, evitando assim que o dióxido de carbono de ser dissolvido a partir da cerveja e que lhe permite ser transportado através da linha de cerveja. Em nossa variedade você vai encontrar a garrafa de CO2 certo para o seu sistema tocando em garantia, bem como os acessórios adequados, tais como suportes para garrafas, conectores e instruções que você precisa para ligar a garrafa de dióxido de carbono e operação segura do sistema de escutas.

Por que a garrafa de dióxido de carbono é tão importante

O processo de fermentação produz CO2 (dióxido de carbono) na cerveja. Este dióxido de carbono é responsável pelo sabor doce do cerveja. Se ele escapa, os gostos cerveja velha e sem graça. Para evitar isso, é necessário garantir a contrapressão suficiente na planta tocando. Para este efeito, uma garrafa de dióxido de carbono está ligado. O CO2 contido no frasco garante que o ácido carbónico no tambor não se dissolvem a partir da cerveja e também ajuda a aumentar a pressão necessária para o transporte através da linha de cerveja à torneira. Em outras palavras, a garrafa de CO2 torna possível para evitar um sabor rançoso e você ou seus convidados sempre pode desfrutar de cerveja fresca.

Conectar a garrafa de CO2 corretamente

Ao tocar cerveja, é importante para garantir a pressão de operação correta nos distribuidores.
Mas desde que a pressão na garrafa de CO2 excede esta pressão muitas vezes, não é possível ligar a garrafa de dióxido de carbono diretamente para o sistema.
em vez disso, é necessário utilizar um redutor de pressão adequado. um redutor de pressão, tais permite regular a pressão ao nível exigido, garantindo assim que a pressão de operação correto para cerveja tocando pode ser definido usando a garrafa de CO2. O nível de pressão de operação depende de vários fatores, razão pela qual você deve definir o redutor de pressão individualmente.


Estes fatores determinam quanta pressão você tem que gerar com garrafa de CO2 e redutor de pressão:

  • O teor de CO2 na cerveja (Um elevado teor de CO2 exige uma pressão elevada de volta para evitar que o dióxido de carbono a partir de dissolução a partir da cerveja)
  • A temperatura do barril de cerveja (Quanto mais frio o cerveja barril ou o seu conteúdo são, a menos pressão para trás é necessária para evitar que o dióxido de carbono a partir de dissolução.)
  • a diferença de altura entre o barril e a torneira (uma grande diferença de altura requer uma correspondentemente elevada pressão de transporte para a torneira.)
  • comprimento e espessura da linha (a mais curto e mais espessa da linha de cerveja, a menos pressão é necessária para o transporte da cerveja.)

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Segurança ao manusear uma garrafa de CO2

Em cilindros cheios de CO2 há uma pressão de até 60 bar. Portanto, ao comprar seu
garrafa de ácido carbônico, você deve confiar exclusivamente em fornecedores de confiança, como nós, com quem você pode ter certeza de uma qualidade impecável de garrafas de CO2.
Além disso, devido à alta pressão dentro, um tratamento cuidadoso da garrafa de CO2 é essencial em todos os momentos. Caso contrário, o recipiente de gás pressurizado podem explodir e, no pior caso, conduzir a lesões graves. Portanto, não coloque sua garrafa de CO2 para baixo sob quaisquer circunstâncias, mas sempre colocar os retos recipiente. Para uma posição particularmente seguro, recomendamos que você use um suporte adequado, ou suporte para garrafa de nosso alcance.

Alternativas para bater com uma garrafa de dióxido de carbono

O uso de um recipiente de gás pressurizado sob a forma de uma garrafa de CO2 não é a única maneira de chamar a cerveja. Alternativamente, um dispensador de cerveja com uma bomba de membrana pode ser utilizado.
Em vez da pressão da garrafa de CO2, uma bomba de membrana, tais cria um vácuo, que transporta a cerveja do barril através do tubo para a torneira.

Vantagens de tocar com garrafa de CO2

Um distribuidor de cerveja com uma bomba de membrana tem a vantagem de que uma garrafa de dióxido de carbono não é mais necessária para o aproveitamento e, portanto, a necessidade de comprar uma nova garrafa de CO2 é eliminado. No entanto, muitas vezes não é possível ajustar a pressão precisamente, o que pode levar a problemas quando tocar
conhecedores, portanto, geralmente preferem tocar com uma garrafa de CO2 e uma redutor de pressão, onde eles podem regular a pressão de operação de forma otimizada. No entanto, você deve considerar a torneira de cerveja com diafragma de bomba no setor privado, pelo menos, como uma alternativa para tocar com um
garrafa de dióxido de carbono.

Comprar garrafas de CO2 e acessórios adequados

Em nossa loja você pode comprar garrafas de dióxido de carbono em diferentes tamanhos. Decidir de acordo com as suas necessidades para uma garrafa de CO2 com capacidade de 0,5 ou 2 kg ou de dióxido de carbono cápsulas, que são adequados para a operação de vários dispositivos.

É claro, você também vai encontrar redutores de pressão de CO2 com o qual você pode flexível ajustar a pressão de operação do seu sistema de escutas e sempre alcançar resultados perfeitos tocando.