Torneira de cerveja

filtro

Uma torneira é um encaixe com o qual um conteúdo é esvaziado de um sistema de transporte de líquidos, ou seja, um tubo ou um recipiente. Ao bater a cerveja, o recipiente é um barril. As torneiras também são frequentemente conhecidas como torneiras de cerveja. Tecnicamente, as torneiras são uma torneira, uma vez que o influxo de líquido ou está totalmente aberto ou fechado. A torneira da cerveja é completamente apertada.

Encontrará torneiras de distribuição de pistão e torneiras com compensador na nossa gama. Muitos modelos são cromados ou feitos de latão, alguns são também dourados, o que os torna um verdadeiro destaque visual. As torneiras são simplesmente parte do equipamento em cada pub, e também não deve faltar uma torneira de alta qualidade no sistema privado de distribuição.

Abertura e fecho fáceis Em contraste com uma válvula, que tem de ser virada várias vezes, uma torneira pode ser aberta e fechada rapidamente com uma volta de 1/4 de volta. Com alguns barris, a torneira já está directamente ligada ao barril. Se não for este o caso, a torneira é aberta com um martelo. Isto é o chamado tapping.

Torneira com compensador

Uma torneira de cerveja normal regula o fluxo da bebida para o copo. Uma torneira com compensador, por outro lado, tem um sistema de bocal no interior, para que se possa bater as bebidas sem espuma. No entanto, a torneira com compensador requer uma pressão mais elevada para tal. Do exterior, a diferença só é visível através de uma pequena alavanca de ajuste no lado, que muda a secção transversal do fluxo no interior. Uma torneira com compensador é particularmente adequada para bebidas à base de cola ou limonada. As torneiras compensadoras têm frequentemente um chamado "botão de espuma" para deformar a espuma. Para cervejas fortes como a Guinness, é necessária uma torneira especial. As cervejas de qualidade requerem nitrogénio, que é utilizado para criar uma espuma particularmente cremosa.

Limpeza da torneira e acessórios

Deve-se sempre desmontar completamente as torneiras para limpeza. Esta é a única forma de os limpar completamente a partir do interior. A torneira entra em contacto directo com a bebida e deve, portanto, estar sempre limpa. Os depósitos podem levar a problemas de saúde e a cerveja perde o seu sabor. Uma escova de limpeza é uma boa ajuda para a limpeza. Também pode usar um fole para limpar bem a torneira.

Além disso, pode encontrar várias ajudas para torneiras na nossa loja. Por exemplo, uma chave de torneira ajuda a soltar a porca da união. Com torneiras de alta qualidade, agentes de limpeza higiénicos e numerosos acessórios, a sua cerveja terá um sabor ainda melhor!

Cerveja perfeitamente batida graças à torneira com compensador

A cerveja tem de ser aprendida. Para uma perfeita apreciação da cerveja, a cerveja deve estar à temperatura certa e
temperatura e deve ser servido com uma cabeça fina num copo adequado.
vidro. Um sistema adequado de distribuição de cerveja torna-o muito mais fácil.
Para além de uma torneira de pistão, também pode ser utilizada uma chamada torneira com compensador para a abertura de roscas.
também pode ser utilizado. Isto tem uma série de vantagens e, por conseguinte, não só é adequado para a toma de refrigerantes, mas também para servir cerveja.
de bebidas não alcoólicas, mas também para cerveja.

Desenhar cerveja sem espuma

Simplesmente abrir a torneira e deixar a cerveja fluir para o copo é na verdade bastante simples. Mas, claro, a tomada de cerveja não é assim tão simples. Porque se a pressão for demasiado elevada quando a cerveja sai da torneira, pode levar a uma espuma excessiva e a cerveja não pode ser derramado correctamente.
Para contrariar isto, é necessário reduzir a pressão. Desta e a cerveja pode ser batida sem espuma.

Redução de pressão com uma acalmar bobina

Existem várias possibilidades para reduzir a pressão. Um deles é o uso de uma bobina de acalmar os chamados. Esta é uma longa linha na forma de um espiral. A cerveja flui através desta espiral no seu caminho para a torneira, de modo que a pressão é lentamente reduzida.
Quanto mais longa for a serpentina calmante, mais a pressão pode ser reduzida antes de a cerveja ser batida.O comprimento ideal da bobina calmante depende
vários fatores e, portanto, não pode ser generalizada.

Redução da pressão com uma torneira com compensador

Em vez de uma bobina calmante, também pode ser utilizada uma torneira com compensador para reduzir a pressão durante a tomada de cerveja.
pode ser utilizada uma torneira com compensador para reduzir a pressão. Isto é concebido de tal forma que a pressão pode ser completamente reduzido dentro da torneira com compensador para o nível requerido.
Além disso, uma torneira com compensador tem uma alavanca que pode ser usada para ajustar a
a velocidade pode ser regulada. Desta forma, a torneira é possível um ajuste à pressão dominante, para que um resultado óptimo possa sempre ser.

Diferença entre a válvula de pistão e a válvula de compensação

Uma torneira com compensador é operada a uma pressão mais elevada do que uma torneira de pistão normal. Com esta última, a cerveja só pode ser batida correctamente a uma pressão de aproximadamente 0,4 a 0,6 bar.

pode ser derramado aproveitado. Se a pressão for muito maior, muitas vezes só sai espuma da torneira.
Com uma torneira com compensador, contudo, uma pressão de 1,3 ou 1,4 bar não constitui problema.
O desenho especial no interior reduz a pressão da cerveja que entra antes de sair da torneira.

Desenhar cerveja com uma torneira com compensador

Para que a dispensa de uma torneira com compensador funcione como desejado, a cerveja deve ser pré-resfriado. Idealmente, deveria estar a uma temperatura de cerca de quatro a seis graus.
Depois de bater, o fluxo da torneira com compensador deve primeiro ser ajustado ao nível mais alto. Desta forma, o ar pode ser espremido para fora da linha da cerveja antes da tomada propriamente dita.
Uma vez feito isto, pode reduzir o fluxo e começar a bater a cerveja.
Ajustar o fluxo de modo a que um fluxo transparente contínuo saia da torneira com compensadora.

Vantagens de uma torneira com compensador

A grande vantagem de despressurizar com um galo compensador é, em particular, que pode ser utilizado de forma extremamente flexível e de forma a poupar espaço,
que pode ser utilizado de uma forma extremamente flexível e com economia de espaço. A sua utilização elimina a necessidade de um
a necessidade de uma serpentina calmante, sem ter de renunciar a uma batida sem espuma da cerveja.
cerveja sem ter de prescindir de uma torneira sem espuma.
Uma torneira com compensador permite mais ou menos a tomada sem espuma de diferentes cervejas, tais como
cervejas diferentes, tais como trigo ou pilsner, e podem ser utilizadas tanto para sistemas com um tubo muito curto
bem como para bater directamente a partir do barril.

Uma torneira com compensador de alta qualidade compensa

Ao comprar uma torneira com compensador, é aconselhável procurar uma boa qualidade. Porque
especialmente modelos baratos com componentes de plástico riscam muito facilmente quando
muito facilmente aquando da limpeza. Ao longo do tempo, isto leva a que a cerveja espume-se cada vez mais quando se toca e a torneira
e a torneira tem de ser substituída de forma relativamente rápida.
Com uma torneira com compensador feita de aço inoxidável, por outro lado, pode ter a certeza de que funcionará bem durante muito mais tempo e de que desfrutará de uma torneira saudável.
mais tempo e permite-lhe bater sem espumar. Os custos adicionais,
Os custos adicionais que tem de contabilizar são normalmente controláveis e, em qualquer caso, bem
investido.

Grande selecção de torneiras compensadoras na nossa loja

Na nossa loja encontrará uma grande selecção de diferentes torneiras compensadoras que poderá utilizar para obter resultados perfeitos.
Escolher entre torneira com compensador de aço inoxidável e modelos cromados ou dourados com diferentes comprimentos de rosca.
modelos com diferentes comprimentos de fio para encontrar a torneira que se adapta às suas necessidades.
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