Livro de receitas - "Wildwurst selber machen"

Livro de receitas - "Wildwurst selber machen"

Este livro é perfeito para todos os entusiastas de culinária e caçadores que querem experimentar fazer suas próprias salsichas com carne de caça. Com receitas facilmente compreensíveis para iniciantes, pouco investimento necessário e garantia de sucesso, este livro aborda os tipos mais importantes de salsichas, desde Bratwurst e Pfefferbeißer até Mettwurst e salame.

Características do livro:

• Autor: Carsten Bothe
• Título do Livro: Faça sua própria linguiça selvagem - salsicha malcriada, crua e cozida
• Publicado em: 11/2022
• Número de páginas: 120
• Fotos coloridas: inúmeras
• Tamanho: 183x225mm
• Acabamento: capa mole
• ISBN: 978-3-96664-523-2

O currículo do autor Carsten Bothe é impressionante, com uma licença de caça, diploma do ensino médio, treinamento de oficial, estudo de biologia e palestras em todo o mundo. Com quase 30 livros em seu nome, Bothe é um dos escritores de atividades ao ar livre mais lidos na Alemanha. Seus artigos são publicados em todas as revistas de caça de língua alemã e é freelancer da revista de caça Wild und Hund.

Se você é um caçador que quer aproveitar ao máximo a carne de veado, ou um cozinheiro apaixonado que quer experimentar salsichas feitas de carne fresca e de alta qualidade, este livro é para você!