Výčapné zariadenie

Výčapné zariadenia sú dávkovacie systémy, ktoré sa používajú na plnenie nápojov zo skladovacích nádob, ako sú sudy alebo nádrže, do pivove pohare. Kompletné výčapné súpravy pozostávajú z výčapného kohútika, armatúry na pripojenie sudov, sudov a čerpadla alebo tlakovej nádoby sCO2 fľaše a redukčný ventil CO2. Dôležité je, aby veľké systémy, ktoré sú k dispozícii až so štyrmi výčapmi, mali riadiace potrubie CO2 a boli vybavené systémom chladenia výčapu. Pri správnom vybavení a technike čapovania sa stráca veľmi málo piva. Najmä výčapné kohúty sa však môže ľahko znečistiť. Z tohto dôvodu by ste mali vždy dbať na to, aby bol veľmi sanitácia, a v gastronómii sa v tomto smere musia dodržiavať určité predpisy.

Malé výčapy piva

Okrem veľkých výčapov v pohostinstvách existujú aj malé výčapy, ktoré sú vhodné na súkromné použitie. Pre priateľov sú systémy na čapovanie piva tiež pekným darčekom na najbližšie narodeniny - na oslave sa z nich dá čapovať pivo hneď! Malé systémy na čapovanie, napríklad pivného boxu, sa dajú ľahko pripojiť a už o niekoľko minút sa môže začať pôžitok z piva. Vďaka tomu sú dobrou alternatívou pre hobby pivnice. Mnohé systémy sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a majú odkvapkávaciu misku. Niektoré modely majú ľahko vložiteľný suchý chladič a termostat, ktorý poskytuje informácie o správnej teplote. Takmer pre všetky dávkovače máme zodpovedajúce sady príslušenstva a nájdete u nás aj vhodné náhradné diely na menšie i väčšie opravy.

Niektoré z malých výdajníkov sú prenosné. Ale pre tých, ktorí sú naozaj radi mobilní, je ideálna pikniková pumpa. Na výlete s grilom pri jazere môžete začať čapovať okamžite bez CO2 fľaše! Čerpadlo sa jednoducho umiestni na uzáver suda. Pre párty sudy je k dispozícii špeciálny dávkovač.