Acid meter, Acidometer - VINOFERM Kompletná sada

Acid meter, Acidometer - VINOFERM Kompletná sada

Acidometer VINOFERM Complete je perfektný nástroj na rýchle meranie kyslosti červeného a bieleho vína v troch jednoduchých krokoch. Jednoducho odmerajte víno, pridajte modrý likér a priamo odčítajte kyslosť! Táto komplexná súprava obsahuje špeciálny odmerný valec, fľašu modrého likéru Vinoferm® a lakmusový papierik. Súprava sa dodáva s jednoduchými pokynmi, vďaka ktorým je používanie neuveriteľne jednoduché. Nielenže je ideálny na meranie kyslosti, ale možno ho použiť aj na stanovenie voľného siričitanu pomocou roztoku jódu (013.056.7).

Čo je pH?

• Hodnota pH je koncentrácia voľných vodíkových iónov v kvapaline.
• Pl čistej vody je 7.
• Kvapaliny, ktoré majú vyššiu koncentráciu vodíkových iónov ako čistá voda, sú kyslé a majú pH nižšie ako 7.
• Kvapaliny s nižšou koncentráciou vodíkových iónov sú alkalické a majú hodnotu pH vyššiu ako 7.
• Stupnica pH sa pohybuje od 1 do 14.

Môžete merať hodnotu pH namiesto kyslosti svojho muštu? Odpoveď je nie! Kyslosť pri výrobe vína je počet gramov kyseliny vo vašom víne/šťave, zvyčajne vyjadrený v gramoch kyseliny vínnej na liter. To sa dá presne zmerať iba s modrým lúhom. Pre presnejšie odčítanie však môžete použiť pH meter v kombinácii s modrým lúhom. Namiesto pridávania modrého lúhu, kým sa farba nezmení na modrú, pridajte modrý lúh až do hodnoty pH 7,00. Táto metóda je okrem iného oveľa presnejšia a ľahšie čitateľná pre červené šťavy. Kombinácia pH metra – modrého lúhu a automatickej byrety predstavuje profesionálne nastavenie na presné meranie úrovne kyslosti.

Špecifikácie

• Rozmery (vrátane balenia): šírka 9,30 cm, výška 9,30 cm, dĺžka 23,20 cm
• Hmotnosť: 0,28 kg

Investujte do sady Acidometer VINOFERM Complete, aby bolo meranie kyslosti vášho vína jednoduchý a presný proces. S jeho komplexnou sadou nástrojov a jednoduchými pokynmi budete môcť zmerať kyslosť svojho vína s istotou a presnosťou.