Suché droždie, Vínne kvasinky 71B™ - Lalvin™ - 5g

Charakteristiky

• Sušené droždie 71B™ – Lalvin™ – 5 g
• Vybral Institut National de la recherche Agronomique (INRA) v Narbonne vo Francúzsku
• Produkuje takzvané „vins nouveaux“ (prvé alebo nové vína) s charakterom tropického ovocia
• Trvalé arómy sú výsledkom výroby relatívne stabilných esterov a vyšších alkoholov
• Počas fermentácie čiastočne premieňa kyselinu jablčnú na alkohol a CO2
• Vhodné pre biele, červené a ružové vína
• Odporúčané odbúravanie kyseliny jablčnej MLF (jablčno-mliečna fermentácia)
• Odporúča sa pre aromatické odrody viniča ako Rizling, Kerner, Müller-Thurgau, Dornfelder, Rondo atď.
• Saccharomyces var. cerevisiae 5g balenie
• Dávkovanie: 5g/20l pre biele a ružové víno a 5g/14l pre červené víno

Sušené droždie, sušené droždie, vínne droždie 71B™ - Lalvin™ - 5g sú starostlivo vybrané suché droždie, určené na výrobu ovocných a sviežo chutnajúcich bielych, červených a ružových vín. Tieto kvasinky, špeciálne odporúčané pre aromatické odrody viniča ako Rizling, Kerner, Müller-Thurgau, Dornfelder, Rondo atď., sú známe výrobou takzvaných „vins nouveaux“ (prvé alebo nové vína) s charakterom tropického ovocia.

Trvalé arómy sú výsledkom výroby relatívne stabilných esterov a vyšších alkoholov. Okrem toho sa Lalvin 71B® vyznačuje čiastočnou premenou kyseliny jablčnej na alkohol a CO2 počas fermentácie, čo sa odporúča na odbúravanie kyseliny jablčnej MLF. S dávkovaním 5g/20l pre biele a ružové víno a 5g/14l pre červené víno je tento Saccharomyces var. Balenie cerevisiae obsahuje 5 g kvasníc, ktoré sú pripravené na použitie pre vaše vinárske potreby.

Celkovo, Suché droždie, sušené droždie, vínne kvasnice 71B™ - Lalvin™ - 5g sú vynikajúcou voľbou na výrobu vysoko kvalitných, aromatických vín s charakterom tropického ovocia. Získajte svoje teraz a objavte plný potenciál svojho hrozna!