Întrebări frecvente - Dozator bere
Da. Umplerea butelie: dioxid de carbon de calitate alimentară, puritate: 99,995%
Butelie CO2, 2,0 kg este suficientă pentru aprox. 600 de litri de bere
Butelie CO2, 0,5 kg este suficientă pentru aprox. 150 de litri de bere
Da, cu dozatorul de aer comprimat, puteți distribui atât cu cât și fără CO2.
Diferența: nu aveți nevoie de o sticlă de CO2 pentru distribuitoarele cu aer comprimat, berea este transportată în distribuitor prin aer comprimat. În cazul distribuitorului de CO2, este necesară o sticlă de CO2.
Avantaje și dezavantaje:
Dozator bere de aer comprimat:
- Avantaje: fără sticlă de CO2, poate fi utilizat și cu o sticlă de CO2.
- Dezavantaje: niciunul
Dozator bere de CO2:
- Avantaje: sistem închis (fără pătrundere de aer).
- Dezavantaje: niciunul
Nu ca regulă. Oricum, lichidul de răcire curge prin răcitor în mai multe "șiruri" paralele. Iar dacă răcitorul nu-și mai face treaba, vă rugăm să contactați serviciul nostru pentru clienți prin telefon sau e-mail.
Cauze posibile:
- Butoi bere este gol
- Robinetul pentru conducta de băuturi este închis
- Conducta de bere este blocată (de exemplu, buretele de curățare)
- Linia de bere este îndoită
- Butoiul este înghețat
- Capul de robinet pentru butoi este asamblat incorect
- Butelie de dioxid de carbon este goală
- Robinetul de închidere a conductei de gaz sub presiune este închis
- Supapele de buză din recipientul de colectare a berii sunt blocate, astfel că nu intră dioxid de carbon în butoi
- Linia de dioxid de carbon se scurge
- Geamgirii uscate
- Glazers din mașina de spălat vase
- Presiunea la robinet este prea mică
Determinați temperatura berii și citiți presiunea de saturație corespunzătoare
5°C = 0,8 bar
6°C = 0,9 bar
7°C = 1,0 bar
8°C = 1,0 bar
9°C = 1,1 bar
10°C = 1,2 bar
11°C = 1,3 bar
12°C = 1,4 bar
13°C = 1,5 bar
14°C = 1,5 bar
15°C = 1,6 bar
16°C = 1,7 bar
17°C = 1,8 bar
18°C = 1,9 bar
19°C = 1,9 bar
20°C = 2,0 bar
21°C = 2,0 bar
22°C = 2,1 bar
23°C = 2,2 bar
24°C = 2,3 bar
25°C = 2,4 bar
26°C = 2,5 bar
În funcție de tipul de bere. În cazul în care se face robinetul cu CO2, atunci, de obicei, mai multe zile sau chiar săptămâni. Cu toate acestea, în cazul aerului comprimat, cel mai bine este să se consume în aceeași zi sau a doua zi.
Folosiți cheia pentru aceasta. Înșurubați piulița de unire spre dreapta pentru a slăbi robinetul.
Înșurubați piulița de unire spre stânga pentru a înșuruba robinetul înapoi.
Aproape la orice comerciant de băuturi sau magazin de bricolaj.
Înșurubați piulița de unire spre dreapta pentru a slăbi robinetul> înșurubați adaptorul adecvat de curățare la sistem> conectați adaptorul de curățare la furtunul de bere și la coloana dozatoare.
Conexiunile pot diferi în funcție de dozator bere. Dacă doriți sfaturi, vă rugăm să contactați serviciul nostru pentru clienți prin telefon sau e-mail.
Cu setul de curățare mic:
Adaptor de curățare, conector Gardena, cheie pentru robinet, perie pentru butoi, burete de curatare, unsoare pentru robinet
- Îndepărtați robinet de fixare a robinetului cu ajutorul cheii de robinet.
- Detașați furtunul de bere de la butoi și puneți-l într-un recipient.
- Conectați adaptorul de curățare la conexiunea Gardena
- Introduceți un burete de curățare de dimensiunea potrivită în adaptorul de curățare
- Înșurubați adaptorul de curățare pe racordul filetului robinet.
- Conectați la racordul Gardena un furtun de apă disponibil în comerț, prevăzut cu un cuplaj Gardena
- Porniți alimentarea cu apă
- Bureții de curățare sunt acum clătiți prin linie și astfel curățați
La sfârșit, acestea cad în recipientul prevăzut.
- În plus față de această curățare mecanică, recomandăm curățarea cu, de exemplu, Bevi
Umpleți pudra de putere/soluția în furtun folosind o pâlnie și clătiți cu multă apă.
- Curățați capul robinetului cu peria pentru butoi și ungeți părțile metalice.
Set de curățare, mare
Dispozitiv de curățare a liniei de bere, bile burete, grăsime pentru robinet, adaptor de curățare, cheie pentru robinet, perie de curatare butoi, duză de 10 mm cu conexiune cu șurub de 5/8 ", pulbere Bevi-Power
- Îndepărtați dispozitivul de fixare a robinetului cu ajutorul cheii de robinet
- Înșurubați adaptorul de curățare
- Conectați gura de scurgere, racordul și clema la unul dintre furtunele care are deja o conexiune cu șurub unilaterală
- Conectați acest furtun la adaptorul de curățare
- * Pentru robinetele pivotante, conectați furtunul cu clema Unex inclusă
- Puneți aproximativ 4 bureți de curățare de dimensiuni corespunzătoare într-unul dintre cele două
Așezați ochelari de vedere
- Deșurubați capacul butoiului și conectați furtunul de bere la celălalt vizor.
conectați-vă
- Acum luați un alt furtun cu racord cu șurub și conectați la robinetul și un racord de apă dulce
- Furtunul fără racord cu șurub este furtunul pentru apa reziduală și se conectează în partea laterală a unității de curățare.
Dispozitiv de curățare
- Începeți procesul de curățare:
- Deschideți robinetul de apă, prin rotirea pârghiei de reglare bilele de curățare sunt
bilele de curățare sunt împinse alternativ prin furtunul de bere și prin robinetul de racordare
sistem de robinetărie
- Apa murdară se duce la canal, buretele rămâne în filtru.
Curățarea cu aditivi chimici:
- Se toarnă pulbere într-unul dintre ochelarii de vedere
- Turnați apă în sistem, așteptați până când pulberea se dizolvă
- Clătiți sistemul ca mai sus
- Lăsați soluția de curățare în sistem pentru o perioadă de timp
- Clătiți cu apă și burete de curățare
Curățați capacul butoiului cu peria pentru butoi Ungeți piesele metalice
* Pentru sistemele de keg cu o singură linie, rămân un furtun cu conexiune cu șurub și un racord cu filet dublu.
Robinet bere cu compensator are în interior un fel de "sistem de duze". Acesta este un racord conic din plastic care poate regla debitul din interior sau chiar îl poate opri complet. Cu ajutorul acestui spițer din plastic, compensatorul (de unde și numele), este posibil să se bea chiar și bere de grâu fără spumă. Robinetele cu compensator funcționează cu o presiune mai mare decât robinet cu piston etc. Compensatorul poate fi utilizat pentru a regla presiunea berii.
Robinet cu piston și altele asemănătoare sunt pur și simplu alimentarea cu bere.
În lista noastră veți găsi fabrica de bere și capul de robinet corespunzător! Dacă încă nu sunteți sigur sau nu ați găsit fabrica de bere în listă, vă rugăm să sunați la fabrica de bere / bere și să le întrebați acolo.
Există o serie de aspecte care trebuie luate în considerare în ceea ce privește igiena atunci când se utilizează un dozator bere. Germenii se pot forma ușor și rapid pe furtunuri, țevi și conducte, precum și pe robinet. Desigur, acest lucru nu este bun și ar trebui evitat. Pentru a evita acest lucru, este importantă nu numai o curățare temeinică și adecvată, ci și o curățare regulată și, mai presus de toate, suficient de frecventă. Bineînțeles, depinde și de cât de des folosiți dozator bere și de cât de des este conectat la curent sau la butoi bere în primul rând. Cu toate acestea, se recomandă o curățare săptămânală de bază. După utilizarea zilnică, trebuie să vă asigurați, de asemenea, că nu există reziduuri de bere în țevi, conducte sau în orice alt loc din afara butoiului. Se recomandă curățarea cu apă caldă sau cu o cârpă fierbinte. Pentru curățenia în sectorul gastronomic, există chiar și reglementări și legi precise privind frecvența curățeniei.
În sistemele PYGMY cu racorduri John Guest, furtunul de bere / furtunul de aer comprimat se introduce și se fixează doar cu un inel de blocare.
John Guest - sistem plug-in, nu sunt necesare piulițe etc. pentru a fixa furtunurile. Pentru dozator cu racord ⅝, furtunurile sunt fixate cu piulițe / cleme / garnituri.
Inelele de reținere sunt utilizate pentru a asigura conexiunile John Guest și sunt atașate la inelul interior după ce furtunul a fost introdus.
Furtunurile rămân strânse și ferme chiar dacă nu există un inel de blocare.
Da, totul este individual, în funcție de tip. Vă rugăm să contactați serviciul nostru pentru clienți prin telefon sau e-mail.
100% azot. Clasificare H290
Toate buteliile de CO2 / buteliile de azot au 10 ani TÜV
În mare parte conexiuni ⅜ (John Guest) sau ⅝. Sunt disponibile adaptoare corespunzătoare. Pentru mai multe informații, vă rugăm să contactați serviciul nostru pentru clienți prin telefon sau e-mail.
Dacă vă gândiți să cumpărați un dozator bere, poate vă întrebați de ce altceva mai aveți nevoie. Vă puteți întreba dacă sunt necesare lucruri suplimentare în mod regulat. În primul rând, doriți să beți bere cu dozator bere. Pentru a vă asigura că aveți acea bere, aveți neapărat nevoie de un butoi de bere. De obicei, puteți lua un butoi normal de bere de 5 litri de la supermarket și îl puteți conecta la dozator bere. În plus, dozator bere funcționează și cu CO2 ca mediu de presiune. Pentru aceasta se folosește o butelie CO2. În mod normal, aceasta ar trebui să fie deja inclusă, la fel ca majoritatea pieselor distribuitorului de bere. Dar CO2 este, desigur, un produs consumabil la fel de mult ca și berea. De aceea, uneori trebuie să cumpărați mai mult. Dacă aveți un distribuitor de aer comprimat, atunci nu este nevoie de CO2.
Un reductor de presiune (sau supapă de reducere a presiunii, supapă de reducere) este o supapă de presiune care se instalează într-un sistem de furtunuri sau de conducte și care asigură că nu se depășește o anumită presiune de ieșire pe partea de ieșire, în ciuda unor presiuni diferite pe partea de intrare (presiune de intrare).
Mai bine nu
Probabil că ați adăugat prea mult CO2 în bere. Asigurați-vă că reduceți presiunea la aprox. 1 bar după ce ați efectuat robinetul.
- Cele mai comune două metode de răcire: Răcire uscată și răcire umedă.
- Ambele metode au același efect în cele din urmă. Berea este răcită pe drumul de la butoiul de bere la robinet, ceea ce înseamnă că, de obicei, nu este necesară o răcire prealabilă.
- Racitor uscat funcționează cu un bloc de aluminiu din care căldura este extrasă de o mașină frigorifică. Berea este trecută prin acest bloc de aluminiu răcit cu ajutorul unei serpentine de răcire suplimentare, care o coboară la temperatura dorită. Timpul necesar pentru răcitorul cu trecere prin flux este de câteva minute pentru răcirea uscată, în funcție de sistemul de robinet. Cu toate acestea, acest mod de funcționare înseamnă, de asemenea, că nu puteți răci decât atât cât este capabil aparatul de răcire.
- Răcitorul umed, pe de altă parte, funcționează cu răcire cu apă. În cazul în care distribuitorul este transportat frecvent, acesta trebuie golit în mod corespunzător, deoarece este aproape imposibil să fie transportat cu un mediu de răcire plin. Golit, transportul, dar și distribuitorul în sine este foarte ușor și, prin urmare, funcționează fără efort. Apa trebuie umplută din nou înainte de a fi pusă în funcțiune și este apoi răcită de mașină frigorifică. Apa trebuie schimbată frecvent într-un sistem de robinet staționar, în caz contrar apa se va strica.
- Ca și în cazul răcirii uscate, berea este răcită cu ajutorul unui furtun special de răcire care este trecut prin apa rece în timpul transportului de la butoiul de bere la robinet. Capacitatea termică a apei asigură acum răcirea unei cantități mai mari de bere într-o anumită perioadă de timp. În acest proces, se pot forma bancuri de gheață suplimentare, ceea ce poate economisi energie. Timpul de pregătire a răcitorului continuu este de 1-2 ore pentru răcirea umedă, în funcție de model și de producător, ceea ce face imposibilă punerea în funcțiune spontană.
Berea are cel mai bun gust de bere abia scoasă de la robinet și nu se compară în niciun caz cu berea din comerț, la conservă sau îmbuteliată. Dacă vă place, de asemenea, să organizați petreceri în grădină, un grătar ciudat sau pur și simplu vă place să stați împreună cu prietenii și să savurați o bere proaspătă acasă, vă recomandăm să aveți propriul dozator bere. Nu trebuie să fie întotdeauna un dozator bere profesional care costă câteva mii de euro, dar există o selecție suficientă în segmentul de preț mediu care oferă cu adevărat bere de bună calitate, la robinet.
În principal, CO2 este utilizat ca gaz pentru a aduce berea la robinet prin presiune. Uneori, se folosește un amestec de dioxid de carbon CO2 și azot N2 sau chiar doar azot N2. Dar cum funcționează un dozator care nu folosește niciunul dintre aceste gaze? Cealaltă opțiune pentru un distribuitor este o pompă, numită și pompă cu membrană. Acest principiu funcționează prin presiunea aerului. Nu aveți nevoie de un recipient suplimentar de gaz cu CO2 sau azot. În cazul metodei cu pompă, aerul este pur și simplu introdus în furtunuri. Aerul este apoi pompat în butoi, creând o suprapresiune în butoi, iar berea curge pur și simplu spre robinet.
- Pentru a putea bea bere proaspătă și rece, răcirea este, desigur, o condiție prealabilă. Dar cum se răcește de fapt un dozator bere?
- Principiul răcirii într-un dozator bere este în principiu același cu cel al unui frigider și funcționează prin metoda compresorului. Răcitorul continuu se deplasează în serpentine prin sistem și raceste berea până la o temperatură cuprinsă între 4 și 7°C. Principiul racitor bere și al frigiderului este acela că un lichid special circulă prin sistem. Principiul sistemului de robinet și al frigiderului este că un lichid special circulă în circuit și se evaporă mai întâi, atrăgând căldura din mediul înconjurător. Vaporii sunt apoi transformați din nou în lichid de către un compresor. Rezultă un circuit care este prezent și în partea din spate a unui frigider. Pentru a acționa circuitul și compresorul, această tehnică utilizează energie electrică. Prin urmare, instalația are nevoie, de asemenea, de aproximativ o oră pentru a putea produce bere rece. Din cauza răcirii, echipamentul de robinet consumă, prin urmare, energie electrică și atunci când echipamentul este conectat la rețeaua electrică, dar robinetul nu este utilizat.
În zilele noastre a devenit relativ normal să bem băuturi proaspăt turnate sau proaspăt amestecate de la robinet. Dar cât timp a fost posibil acest lucru? Și cine a inventat sistemul de robinet în primul rând?
Un olandez a fost cel care a inventat pompa de bere pe care se bazează, ca să spunem așa, sistemele de robinetărie de astăzi. John Lofting a brevetat o pompă pentru bere și lichioruri în 1691. Totuși, acesta a fost îmbunătățit de un britanic care a brevetat mânerul tipic al pompei de bere în 1785. Acest mâner de pompă de bere a fost deja o dezvoltare ulterioară. Joseph Bramah era numele acestui britanic, care a adus apoi modificări profunde la pompa de bere, în special în 1797. La acea vreme, bineînțeles, toate erau pompe manuale de bere. Prin urmare, echipamentele și funcțiile electrice de astăzi reprezintă evoluții ulterioare care au fost adăugate doar în ultima vreme.
